Revisado por la dietista Karen Ansel, MS, RDN
Foto de prescripción: Jen Causey. Diseño de Wellwell.
Puntos esencia
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Millones de estadounidenses viven con demencia, y esos números están en aumento.
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El arroz integral es rico en antioxidantes y vitaminas que pueden proteger contra la demencia.
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Asimismo proporciona fibra para el azúcar en la familia estable, lo cual es crítico para la vigor del cerebro a desprendido plazo.
Casi 7 millones de estadounidenses mayores de 65 abriles viven actualmente con la enfermedad de Alzheimer. Y se retraso que ese número se duplique en los próximos 35 abriles. Si adecuadamente el Alzheimer es, tal vez, la forma más conocida de demencia, existen otros tipos de descenso cognitivo que además pueden afectar su memoria, habilidades para tomar decisiones y claridad mental.
Gracias a Dios, las opciones de estilo de vida saludable pueden contribuir en gran medida a achicar su peligro de demencia. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la prohijamiento de un estilo de vida saludable puede achicar o retrasar las probabilidades de desarrollar demencia en un asombroso 45%.
Un gran emplazamiento para comenzar es con los alimentos que come, especialmente granos integrales. Estos granos están cargados de nutrientes y antioxidantes que pueden proteger contra el damnificación cognitivo. Si adecuadamente no puede equivocarse con ningún roncha integral, los dietistas dicen que el arroz integral se destaca como una opción especialmente rica en nutrientes y accesibles para apoyar la vigor del cerebro a desprendido plazo.
Sigue leyendo para entender por qué los dietistas dicen que el arroz integral es un destacado por achicar su peligro de demencia, por otra parte de otras estrategias expertas para amparar el cerebro agudo.
Cómo el arroz integral puede achicar el peligro de demencia
Puede proteger contra la inflamación
La inflamación crónica está implicada en una larga inventario de problemas de vigor, incluido el damnificación cognitivo. El arroz integral es rico en compuestos bioactivos que pueden ayudar a proteger su cerebro del estrés oxidativo que puede conducir a la inflamación, dice Madison Reeder, Rd. Estos incluyen antioxidantes, especialmente ácido ferúlico. Este compuesto puede ayudar a frustrar la inflamación y aprestar la acumulación de placas beta-amiloide, un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer.
Puede soportar el azúcar en la familia constante
Un metaanálisis nuevo de 15 estudios encontró que las personas con diabetes tienen un 59% más de probabilidades de desarrollar demencia que las personas sin diabetes, por muchas razones. Se cree que las fluctuaciones de azúcar en la familia, la resistor a la insulina y la inflamación crónica son fuerzas impulsoras.
Reemplazar el arroz blanco con arroz integral es una forma comprensible de soportar una respuesta de carbohidrato saludable y proteger su cerebro. El arroz integral contiene casi cinco veces la fibra de arroz blanco. Conveniente a que la fibra ralentiza la velocidad a la que la carbohidrato ingresa a su torrente rojo, puede proteger contra los picos en el azúcar en la familia. . Pero no te detengas en el arroz. Un metaanálisis de 32 ensayos encontró que reemplazar los granos refinados con sus contrapartes de roncha integral durante dos semanas o más puede ayudar a achicar los niveles de carbohidrato en ayunas.
Puede desmontar la homocisteína
La homocisteína es un aminoácido que ocurre lógicamente en nuestros cuerpos. Sin confiscación, demasiado puede significar problemas para tu cerebro. La investigación ha relacionado los niveles elevados de homocisteína con un longevo peligro de damnificación cognitivo y enfermedad de Alzheimer.
El arroz integral repleto de nutrientes podría ayudar, dice Hennis Tung, MS, Rd. “El arroz integral contiene vitaminas B, como B6 y Folato, que ayudan a achicar la homocisteína”, explica. Investigaciones recientes enfatizan la importancia de esta conexión. En un estudio de pacientes con enfermedades neurodegenerativas, los niveles más bajos de B6 y el folato se asociaron con un longevo peligro de demencia. Por el contrario, los niveles de homocisteína más altos estaban vinculados a un longevo damnificación cognitivo. El estudio además encontró un vínculo entre los bajos niveles de vitamina C y otras vitaminas B y el damnificación cognitivo, lo que subraya la importancia de una dieta rica en nutrientes para la vigor del cerebro normal.
Puede mejorar la función cognitiva
El arroz integral puede hacer más que achicar su peligro de demencia. La investigación ha incompatible que puede respaldar la memoria y otras funciones cognitivas a medida que envejece. En un pequeño estudio, se pidió a los adultos mayores que comieran 7 onzas de arroz blanco o 7 onzas de una mezcla 50/50 de arroz cobrizo y blanco diariamente durante un año. Al final del estudio, el peña que se comió la mezcla de arroz cobrizo y blanca tenía resultados cognitivos superiores y puntajes de humor en comparación con aquellos que solo comieron arroz blanco. Los autores del estudio acreditan la poderosa mezcla de nutrientes de Brown Rice, incluyendo magnesio, calcio, vitaminas B y compuestos bioactivos, como el ácido ferúlico, GABA y gamma-correzanol.
Otras estrategias para achicar el peligro de demencia
Si adecuadamente el arroz integral tiene muchas cosas buenas que lo hacen, aprestar la demencia requiere un enfoque multiproteo. Para amparar su cerebro funcionando en su apogeo, trate de incluir tantas estrategias como sea posible:
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Come más plantas. Yantar una amplia variedad de plantas, incluidos granos integrales, frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas, es una forma poderosa de apoyar la vigor del cerebro a cualquier años. “Con el tiempo, una dieta llena de productos se asocia con un damnificación cognitivo más tardo y un peligro pequeño de demencia, como se ve en patrones como las dietas mediterráneas y mentales”, dice Reeder.
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Acortar los azúcares agregados: “El exceso de azúcar impulsa la inflamación, aumenta el estrés oxidativo y puede contribuir a la acumulación de proteínas nocivas en el cerebro, como Beta-Amiloide, que están vinculados a la enfermedad de Alzheimer”, dice Reeder. Un buen techo para azúcares agregados es un mayor del 10% del total de calorías diarias. Eso es aproximadamente 48 gramos de azúcar (12 cucharaditas) para cierto que come 2,000 calorías por día.
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Restringir el bebida: Acortar el bebida, o evitarlo por completo, puede ayudar a proteger su cerebro. La investigación ha incompatible que cuanto más bebida bebe una persona, longevo será su peligro de desarrollar demencia.
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Mantenerse activo: Ya sea que tome un deporte social como el pickleball o lleva a su perro a caminar diariamente, mover su cuerpo puede ser una excelente forma de apoyar su cerebro y estado de actitud. “La actividad física regular progreso el flujo rojo, gestiona el azúcar en la familia y ayuda con el control de peso, todo lo cual puede achicar el peligro de demencia”, dice Mújol Andrews, M.Ed., Rd, LD.
Nuestra experta toma
Los alimentos que come, especialmente los granos integrales, pueden contribuir en gran medida a preservar su vigor cognitiva, mientras que todos los granos integrales pueden ser beneficiosos, los dietistas dicen que el arroz integral puede ser particularmente efectivo para achicar el peligro de demencia. Este pájaro primordial de la despensa proporciona una mezcla de fibra, antioxidantes, vitaminas B, magnesio y compuestos bioactivos que ayudan a proteger su cerebro y mantienen la mente aguda. Por supuesto, la vigor del cerebro no se negociación solo de una comida. Para achicar su peligro de demencia, considere un patrón de provisiones de bajo azúcar rico en plantas que contiene poco o ningún bebida. Mientras lo hace, garrocha una actividad física en tu día para aumentar tu estado de actitud y amparar tu mente aguda.
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