Algunos pescadores se bucean en Hawai para atrapar y cocinar pescado, pero se dirigen específicamente a especies invasoras.
Island Catch and Cook (@islandcatchandcook) publicó el video en Tiktok, mostrando a los buzos atrapando una variedad de peces. Mientras detectan y cazan algunas especies nativas, como Hihimanu (Eagle Ray) y Tako (Octopus), asimismo atrapan especies invasoras.
Los pescadores van luego de Ta’ape (Snapper de bluestripe), un pez invasivo a Hawai. El creador explica que se introdujeron en las islas en la plazo de 1950 y que expulsan los peces de arrecife nativos.
La División Estatal de Bienes Acuáticos introdujo a los peces para impulsar las pesquerías locales, pero fracasó. Nadie quería el pargo, considerándolo un “pescado de basura”, según la pesca de NOAA.
Sin nadie que los cazara, la población del pargo prosperó y multiplicó, tomando los arrecifes. Esto interrumpió los ecosistemas naturales, causando descansos en la dependencia alimentaria y poniendo en peligro las especies nativas.
Las especies invasoras pueden hacer que los ecosistemas completos colapsen, por lo que eliminarlos ayuda a acrecentar la biodiversidad. Su presencia es específicamente preocupante en los arrecifes de coral, que son ecosistemas delicados pero cruciales.
La caza de especies invasoras protege a las especies nativas mientras alimenta a las personas. En este video, los pescadores hacen una deliciosa salsa de peces ahumados usando las especies invasoras que capturaron.
Dicen que los pargos son deliciosos y versátiles, por lo que se pueden usar en una variedad de platos. Todavía son más asequibles que muchos otros peces de arrecife.
Según inaturalista, hay muchos peces invasivos en Hawai. Otras especies que deben ser atrapadas y comidas con la veterano frecuencia posible incluyen lubina, tilapia zarco, único de pavo auténtico, pargo de pan dulce negra y tilapia Blackchin.
En el clip, el creador explica: “Cuanto más comemos, mejor será para los arrecifes y nuestro entorno”.
Luego de probar el chapuzón, declaró: “Comprensible 9.5 de 10”.
Uno de los otros pescadores dijo: “Hermano, es fuego”.
La gentío en los comentarios asimismo estaba entusiasmada con la salsa de peces ahumados.
“¡El pargo bluestriped es el mejor!” cualquiera dijo.
Otra persona escribió: “Bruh, Snapper, uno de los peces con mejor sabor. Siendo invasivos para ustedes es Goldennn”.
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