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La creciente evidencia ha relacionado el aumento de los casos de cáncer de colon con alimentos exaltado procesados que llenan nuestras dietas.
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Los investigadores encontraron que los tumores están alimentados por compuestos inflamatorios y la errata de compuestos vinculados a la curación.
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Los alimentos como las verduras de hoja verde y el pescado pueden ayudar a identificar las moléculas de lucha contra la enfermedad para evitar el cáncer.
Como los diagnósticos de cáncer de colon están en aumento en las personas más jóvenes, los investigadores están descubriendo que ciertos alimentos pueden ayudar o perjudicar nuestras probabilidades de desarrollar la enfermedad.
Un equipo de científicos de la Universidad del Sur de Florida y el Instituto del Cáncer del Hospital Universal de Tampa puede acaecer contrario pistas en compuestos llamados lípidos bioactivos, moléculas que pueden aumentar o disminuir la inflamación en el cuerpo.
En un estudio publicado a fines del año pasado, los investigadores analizaron más de 100 muestras de tumores de pacientes y encontraron que contenían una longevo proporción de estos compuestos que causan inflamación en comparación con el tejido sano.
La evidencia previa ha relacionado una longevo inflamación con dietas altas en alimentos ultraprocesados, como chips, salchichas, postres envasados y carbohidratos refinados.
A medida que los alimentos procesados ocupan una parte creciente de la dieta estadounidense (más de la porción, según los datos recientes de los CDC), se diagnostica un número creciente de personas más jóvenes con cáncer de colon. Ahora es la segunda causa líder de crimen relacionada con el cáncer en los Estados Unidos.
Pero la inflamación no es solo una bandera roja de que el cuerpo esté bajo estrés: el seguimiento de él puede ayudar a los médicos y científicos a encontrar formas de animar el sistema inmune contra la enfermedad, desacelerar o detener el crecimiento tumoral al aminorar los compuestos inflamatorios y aumentar los sanos.
Por ejemplo, el equipo de investigación encontró que los tumores carecían de moléculas asociadas con la curación y la reducción de la inflamación.
Una fuente de estos Las moléculas son nuestra dieta, que incluye alimentos como verduras de hoja verde y mariscos ricos en ácidos grasos omega-3. Manducar más de estos alimentos amigables con las tripas y menos comidas envasadas pueden ayudar Mantenga la inflamación a guión para una mejor lozanía.
“Si las moléculas provienen de productos alimenticios procesados, desequilibran directamente el sistema inmunitario e impulsan la inflamación crónica”, dijo Ganesh Halade, profesor del Instituto de Corazón de Vitalidad de la Universidad de South Florida que coautoró el estudio, en un comunicado de prensa. “Nuestros cuerpos están diseñados para resolver activamente la inflamación a través de compuestos lipídicos bioactivos derivados de las grasas sanas, como los aguacates, que consumimos”.
Mientras que las personas que siguen una dieta “limpia” aún pueden obtener cáncer, comprender el papel de los alimentos podría darnos más herramientas para combatir el cáncer.
Batallar contra el cáncer con unto de pescado
El cáncer es como una “herida crónica que no sanará”, dijo en el comunicado el Dr. Timothy Yeatman, profesor de cirugía en la Universidad del Sur de Florida, que es el autor principal del estudio tumoral.
Una dieta diaria de alimentos exaltado procesados puede dificultar que el cuerpo luche contra los tumores correcto al aumento de la inflamación, dijo en un comunicado de prensa.
En particular, los alimentos que evitan los médicos de cáncer incluyen carnes procesadas y golosinas azucaradas, que están vinculados a mayores probabilidades de enfermedades, incluidas el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Si proporcionadamente no es comunicado de que las espinacas y los mariscos son mejores para usted que el tocino y las donas, centrarse en el vínculo entre alimentos y la inflamación desbloquea estrategias más efectivas para evitar la enfermedad en el futuro.
Por ejemplo, el Tampa Universal Hospital Cancer Institute ha realizado ensayos tempranos de una forma modificada de unto de pescado con resultados prometedores para aminorar la inflamación.
“Esto tiene el potencial de revolucionar el tratamiento del cáncer, yendo más allá de los medicamentos para usar los procesos de curación natural”, dijo Yeatman. “Es un paso positivo para invadir la inflamación crónica y alertar enfermedades antiguamente de que comiencen”.
Por ahora, una de las mejores maneras de alertar el cáncer es atraparlo temprano con las pruebas de rutina. En cuanto a tomar para una mejor lozanía, la evidencia sugiere que su mejor opción es aficionar principalmente a alimentos principalmente y sin procesar como verduras, frutas, legumbres, proteínas magras y granos enteros para una vida más larga y saludable. “Esto tiene el potencial de revolucionar el tratamiento del cáncer, ir más allá de los procesos de curación natural de los medicamentos”, dijo Yeatman. “Es un paso positivo para invadir la inflamación crónica y alertar enfermedades antiguamente de que comiencen”.
Mientras tanto, hay evidencia de que su mejor opción para una vida más larga y saludable se adhiere a una dieta de alimentos principalmente enteros y sin procesar, como verduras, frutas, legumbres, proteínas magras y granos integrales.
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