Un retiro de arándanos se ha actualizado al nivel más stop posible sobre las preocupaciones de contaminación.
Alma Pak International LLC retiró voluntariamente 400 cajas, con un peso de 30 libras cada una, de sus arándanos orgánicos el 9 de junio porque dieron positivo por Listeria monocytogenes, una germen que causa enfermedades, durante las pruebas de rutina, según la Agencia de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El martes, la FDA elevó el retiro de arándanos a una Clase I, el más stop nivel de peligro. Un retentiva de Clase I es “una situación en la que existe una probabilidad bastante de que el uso o exposición a un producto violador cause graves consecuencias adversas para la lozanía o la homicidio”, como señalan la FDA.
Los arándanos retirados fueron enviados a un solo cliente en Carolina del Ártico. El producto afectado se puede identificar por los números de porción: 13325 G1060 / 13325 G 1096.
Como señalan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), Listeria es una “germen que puede contaminar muchos alimentos”, con infecciones causadas por ingerir alimentos con bacterias Listeria monocytogenes. Aunque los síntomas pueden variar, una infección por listeria “puede causar enfermedades invasivas y enfermedades intestinales”.
Alma Pak International LLC inicialmente retiró 400 cajas de sus arándanos en junio (Getty Images)
La infección por Listeria es la tercera causa principal de homicidio por enfermedades transmitidas por los alimentos en los Estados Unidos, matando a aproximadamente 260 personas por año.
Muchos productos alimenticios en los Estados Unidos han sido retirados recientemente oportuno a un peligro de Listeria. El mes pasado, los productos de Fettuccine Alfredo de FreshRealm de FreshRealm se retiraron luego de que el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Área de Agricultura de EE. UU. Dijo que pueden ser “adulterados” con la tensión de brote de Listeria monocytogenes.
El brote resultó en tres muertes, así como una pérdida fetal, e hirió a 17 personas en 13 estados, dijeron las autoridades.
Las comidas preparadas se enviaron a las ubicaciones de Walmart y Kroger en todo el país de los establecimientos de FreshRealm en San Clemente, California, Montezuma, Georgia e Indianápolis, Indiana, según las autoridades.
Incluso en junio, Bornstein Seafoods Inc emitió un retiro de 44,550 libras de su carne de camarón de agua fría preparada y pelada. Esto se produjo luego de un muestreo de rutina detectado Listeria monocytogenes en los camarones.
Los últimos dos primaveras asimismo han gastado un aumento inquietante e inexplicable en los retiros. En 2024, se emitieron aproximadamente 300 retiros de alimentos, y esos retiros estaban vinculados a casi 1,400 enfermedades, reveló un noticia del Reunión de Investigación de Interés Manifiesto.
De las 1.400 enfermedades, 487 personas se enfermaron lo suficiente como para requerir hospitalización, y 19 personas murieron. Si proporcionadamente esos números aún son bajos cuando se pesan contra toda la población estadounidense, asimismo son el doble de hospitalizaciones y muertes por enfermedades transmitidas por los alimentos en 2023.